ชี้เป้า เมนูเด็ด เมืองภูเก็ต สำหรับทุกๆท่าน
เมนูเด็ด เมืองภูเก็ต ที่ชาวจังหวัดภูเก็ตนิยมทานกันจะอร่อยสุดยอดมากกว่าร้านค้าที่นักเดินทางถูกใจไปแค่ไหนรีวิวนี้มีคำตอบตามมาเลยคะ
จังหวัดภูเก็ตจังหวัดที่ได้รับความนิยมของนักเดินทางทั้งยังคนไทยแล้วก็ต่างแดน ทั้งยังความสวยของสถานที่เที่ยวบ้านพักรวมทั้งบริการดีๆเยอะมาก ท่องเที่ยวเพลิน รวมทั้งที่สำคัญยังมีของกินใต้รสอร่อยให้เลือกเฟ้นเยอะไปหมด ก่อนหน้าที่ผ่านมาหลายร้านค้าที่นักเดินทางนิยมไปทดลองทานกันนั้น ปรากฏว่าภายหลังเป็นที่นิยมบางร้านค้ารสก็แปรไป จนกระทั่งคนจังหวัดภูเก็ตเลิกทานไปหลายร้านค้า
วันนี้ครอบครัวพวกเราที่ม่าม้าของน้องจุดโฟกัสซึ่งแต่งงานตั้งหลักแหล่งอยู่ที่จังหวัดภูเก็ต ได้รับข้อเสนอจากพี่น้องๆให้ไปเร่ร่อนทานอาหารจานพิเศษที่คนท้องถิ่นนิยม เนื่องจากนานๆมาครั้ง ของแซ่บ เมืองภูเก็ต จะได้ไม่พลาดของอร่อยรสอร่อยของเมืองจังหวัดภูเก็ตจริงๆ
ห้องอาหารจังหวัดภูเก็ต ตำรับคนท้องถิ่น ที่ท้าทายให้ไปทดลอง
ขนมจีนจี๋หลี๊ บางเหนียว
- ของเด็ด ขนมจีนทุกจำพวก ห่อหมกใต้
- พิกัด 7.875940, 98.392036 ซอกซอยตะกั่วทุ่ง Phuket Property (ซอกซอยสถานที่เรียนบางเหนียว) เข้าจากถนนหนทางกระอยู่ข้างหลังที่ 4 ขวามือ
- เวลาเปิดปิด 6:00-10:00 (หรือกระทั่งของจะหมด ซึ่งมักหมดก่อน 10 นาฬิกา)
ร้านค้านี้นับว่าเป็นอีกร้านค้าหนึ่งที่คนกรุง ถูกใจไปทานกัน ซึ่งมีขายตรงนี้ ที่เดียวไม่มีสาขา (อย่าไปงงมากกับขนมจีนจี๋ลิ่วนะ โน่นอีกร้านค้านึง) ร้านค้านี้ขายเฉพาะตอนเวลาเช้าส่วนหนึ่งส่วนใดก็เพราะเหตุว่าในความเป็นจริงแล้ว คนจังหวัดภูเก็ตนิยมรับประทานขนมจีนช่วงเวลาเช้า แล้วร้านค้านี้เน้นย้ำขายคนพื้นที่ยังไง เลยเปิดขายเฉพาะ ช่วงเวลาเช้าเพียงแค่นั้น คนใดกันต้องการรับประทานจำเป็นต้องไปก่อน 10 นาฬิการุ่งเช้านะ Phuket Property ถ้าเกิดให้ดีเสนอแนะให้ไปตอน 7 นาฬิกาจะพอดี เพราะเหตุว่าเค้ามิได้ทำจำนวนมาก ขายไม่นาน ก็หมดแล้ว ไม่มีที่จอดรถของร้านค้า แต่ว่าสามารถหยุดรถยนต์ได้ในซอกซอยเลย
![เมนูเด็ด เมืองภูเก็ต](https://thailandasset.net/wp-content/uploads/2021/06/เมนูเด็ด-เมืองภูเก็ต.jpg)
ขนมจีนแกงไก่ รสดีเลย แกงไก่รสถึงเครื่องเผ็ดพอดี ไม่ถึงกับขนาดแสบลิ้น แต่ว่าผู้ใดกันทานเผ็ดมิได้ก็อาจจะเป็นไปได้ว่าจะมีตกใจน้อย ที่ต้องการที่จะให้ทดลองเป็น ทอดมัน (คนจังหวัดภูเก็ตชอบเรียกทอดมันว่าลูกชิ้นนะ) ชิ้นละ 3 บาท ได้รสเครื่องแกงมาเต็ม (ทอดมันใต้จริงๆเป็น หมูบดผสมเครื่องแกงทอด จะไม่ใช่ทอดมันปลากรายที่กรุงเทวดานะ) รวมทั้งที่ไม่อยากที่จะให้พลาดเป็น ห่อหมกใต้ ที่เนื้อปลามาเต็ม Phuket Property แม้กระนั้นควรจะรับประทานตอนร้อนเนื่องจากถ้าเกิดเย็น และก็เก็บไว้เนื้อปลาที่มาเต็มจะเริ่มคาวนิดๆร้ านนี้อร่อยขนาดที่ครอบครัว พวกเรายอม อดข้าวเช้าตรู่ ที่อพาร์เม้นท์ บ้านพัก เพื่อออกมากินกัน และก็ซื้อกลับมาเปลืองที่จังหวัดกรุงเทพมหานครเลย
สภากาแฟ SR แต่ว่าเตี๊ยม
- ของเด็ด แต่ว่าเตี๊ยม / บะกุ๊ดเต๋
- พิกัด 7.870930, 98.385397 ร้านค้าอยู่โค้งของถนนหนทางกำลังอำนาจวาสนาซอกซอย 1 Cheap Villas in Phuket (ซอกซอยเดียวกับวิทยาลัยสารพักช่างจังหวัดภูเก็ต)
- เวลาเปิดปิด 6:00-13:00
ทีเด็ดของจังหวัดภูเก็ตเป็น แม้กระนั้นเตี๊ยม หรือเอาภาษามนุษย์กรุงก็คือติ่มซำ ที่แม้มาจังหวัดภูเก็ตแล้วมิได้รับประทานก็คงจะประหนึ่งว่ามาไม่ถึง ร้านค้านี้ใช้คำว่าแต่ว่าเตี๊ยม ตามภาษาท้องถิ่นเลยมิได้ใช้ติ่มซำภาษากรุงราวกับหลายๆร้านค้า โน่นหมายความว่าอาจพอเพียงเชื่อใจได้หล่ะมั๊งว่าอร่อยตำรับคนจังหวัดภูเก็ต 555
ร้านค้านี้เปิดตั้งแต่ยามเช้า (แต่ว่าเตี๊ยม เป็นของกิน อีกอย่าง Cheap Villas in Phuket ที่คนจังหวัดภูเก็ตนิยมทานเวลาเช้า) แล้วก็เปิดถึงราวบ่ายโมง โดยเหตุนั้นสามารถแวะมากินตอนสายๆหรือพอเพียงทานเป็นมื้อกลางวันได้อยู่ ที่จอดรถนับว่าเยอะแยะเลย เพราะเหตุว่าร้านค้าตั้งอยู่หัวมุมถนนที่รอบตัวมิได้มีตึกอะไรเท่าใด ข้างในร้านค้าบรรยากาศโปร่งๆนั่งสบายมีลมพัดเย็นสบายเลย พื้นที่กว้างใหญ่รองรับคนได้พอสมควร
ความอร่อยของแต่ว่าเตี๊ยม อยู่ที่น้ำปรุงรส เจ้าตำรับ ที่มิได้ใช้จิ๊กโช่วนะ แม้กระนั้นจะเป็นน้ำจิ้มสีแดงๆรสออก เผ็ดเปรี้ยวหวาน ก็อร่อยดีนะ ส่วนบะกุ๋ดเต๋ที่มองเห็นหม้อละ 100 บาท ให้กระดูกซี่โครงรวมๆกันซัก 10 ชิ้นได้ เนื้อหมูยุ่ยนุ่มรับประทานสบายน้ำซุปหอมยาจีน
สมปองลูกชิ้นปลา
- ของเด็ด ลูกชิ้นปลา
- พิกัด 7.872539, 98.379049 อยู่ที่ถนนหนทางศักดิ์อำนาจวาสนาฝั่งใกล้ๆ Cheap Villas in Phuket กับสวนสรรเสริญจังหวัดภูเก็ต
- เวลาเปิดปิด 8:00-18:00
ธรรมดาหากเป็นนักเดินทางคิดถึงลูกชิ้นปลา ชอบพุ่งไปที่ร้านค้าลูกชิ้นปลาอันดามัน หรือลูกชิ้นปลาร้านอาหารประเทศไทย แต่ว่าเดี๋ยวนี้พวกเรามีความคิดว่ารสไม่ราวกับในสมัยก่อน พวกเราก็เลยทดลองถามคนจังหวัดภูเก็ตเจ้าถิ่นมอง เลยทราบว่าช่วงนี้ร้านค้ายอดนิยมกันสูงที่สุดเป็น
สมปองลูกชิ้นปลา ร้านค้านี้นับว่าดัง ในระดับคนท้องถิ่นมากมายๆห้องอาหารดังๆหลายร้านค้าในจังหวัดภูเก็ตก็มักมารับลูกชิ้นปลาจากที่นี่ไปขาย แต่ว่าจุดบกพร่องเป็นเขาเน้นย้ำทำค้าส่ง Sale Villas Phuket (RU) ก็เลยไม่มีหน้าร้านค้าให้มานั่งทานกัน แม้กระนั้นพวกเราสามารถมาสั่งได้ อย่างน้อยเป็น 1 กิโลกรัม รวมทั้งสามารถสั่งให้ส่งลูกชิ้นไป กรุงเทพมหานคร ได้ด้วยนะ (รถทัวร์/เรือบิน)
ลูกชิ้นมี 3 ขนาด ราคากิโลกรัมละ 220 หากเอาน้ำปรุงรสรวมทั้งกระเทียมเจียว 250 บาท จานที่มองเห็นราว 3 ขีดมั๊ง น้ำปรุงรสแซ่บกำลังพอดีไม่เผ็ดมากมายโรยด้วยกระเทียมเจียว ได้การกรอบและก็รสขมอ่อนๆของกระเทียมเจียวมาตัด ซึ่งมันใช่ ธรรมดาตามห้องอาหารคงจะขายจานนี้ราว 150-200 บาทได้ ซึ่งบอกได้เลยว่า เจ้านี้อร่อยกว่าหลายๆร้านค้าในจังหวัดภูเก็ต
ขนาดลูกชิ้นที่มองเห็นเป็นขนาดกึ่งกลางราว27-28 ลูก/กิโลกรัม ที่ร้านค้ามีขนาดเล็กและก็จั้มโบ้ขายด้วยนะ แม้กระนั้นถ้าเกิดคนใดกันไม่สบายซื้อไปรับประทาน Sale Villas Phuket (RU) ก็ซื้อกลับไปอยู่บ้านเป็นของฝากเอาก็ได้ยืนยันไม่ผิดหวัง เพราะว่าทางร้านค้ามีกล่องโฟมพร้อมบริการแพ็คให้ด้วยพร้อมสรรพ
บ๊ะนายสิบงจักจี้ลิ่ว
- ของเด็ด บ๊ะนายสิบง
- พิกัด 7.887568, 98.372217 อยู่ที่ถนนหนทางหน้าสนามสุระกุล ติดร้านค้าข้าวแกงโกฮวด
- เวลาเปิดปิด 6:00-15:30 (ปิดวันอาทิตย์)
มาจังหวัดภูเก็ตทุกหน พี่น้องๆจำต้องซื้อบ๊ะนายสิบงมาให้รับประทานเป็นข้าวเช้าตลอด เลยอยากทราบว่าร้านค้าอยู่ที่ไหนกันนะ อันที่จริงแล้วเจ้านี้ เป็นเจ้าเดียวกับขนมจีนจี๋ลิ่วที่สะพานหิน บ๊ะนายสิบงมี 2 ราคาเป็น 10 และก็ 20 บาท เสนอแนะให้รับประทานแบบลูกละ 20 บาท บ๊ะนายสิบงจังหวัดภูเก็ตจะมีรสเผ็ดพริกไทดำ Sale Villas Phuket (RU) กับหวานหมูฮ้อง (หมูพะโล้) ความดีเลิศอยู่ที่ไส้และก็ซอสเพราะเหตุว่าธรรมดาบ๊ะนายสิบงที่กรุงเทวดาพวกเราจะกินเปล่าๆใช่มะ
แต่ว่าตรงนี้จะมีซอสจิ้มสีแดงมาให้ รสจะออกเปรี้ยวหวาน ตัดความมันของบ๊ะนายสิบงได้ดิบได้ดี ไส้มาแน่นๆอีกทั้งไข่เค็ม หมูพะโล้ แล้วก็พริกไทยดำถึงเครื่อง รูปทรงของไส้และก็ข้าวเหนียวพอดี ไม่ต้องรับประทานแล้วเหลือข้าวเหนียวทิ้ง เป็นธรรมดาไส้ขนาดนี้อยู่ กรุงเทพมหานคร ราคาไม่น้อยกว่า 30-40 บาทแน่นอนต้องการที่จะให้มาทดลองกัน
หมี่ฮกเกี้ยน- หมี่อ่าวเก
- ของเด็ด หมี่ฮกเกี้ยน หมูสะเต๊ะ
- พิกัด 7.876221, 98.388584 ถนนหนทางพูลผล ตรงกันข้ามร้านค้าหมี่น้ำกุ้ง
- เวลาเปิดปิด 11:00-15:00
คนใดมาจังหวัดภูเก็ตแล้วไม่รับประทานหมี่ฮกเกี้ยน แลจะไม่ถูกไม่น้อยเลย Sale Villas Phuket (RU) ยุคสัก 10 ปีที่ผ่านมา หมี่ใต้ต้นโพธิ์ จะเป็นหมี่ ที่อร่อยที่สุด ในจังหวัดภูเก็ต แต่ว่าเวลาผ่านไป ร้านค้าเป็นที่นิยมนักเดินทาง แล้วก็เริ่มขยายธุรกิจโดยที่ผู้ครอบครองเริ่มมิได้มาทำเอง รสก็เริ่มฟั่นเฟือนไป
จนกระทั่งตอนนึงคนจังหวัดภูเก็ต หนีไปรับประทาน หมี่สะปำ แทน (ซึ่งก็โบราณเท่าเทียมกัน) แต่ว่าเวลาผ่านมาหมี่สะปำดังขึ้นก็เหมือนหมี่ต้นโพธิ์ ที่รสเริ่มบ้าไป จนกระทั่งขณะนี้ร้านค้าที่คนจังหวัดภูเก็ตยัง อาจชอบพอ อยู่จำเป็นต้องร้านค้านี้เลย หมี่อ่าวเก ร้านค้า คูหาเล็กๆแม้กระนั้นยังคงรสเริ่มแรก
ข้อมูลเพิ่มเติม : POOL VILLA, Phuket Villa for Sale, Villas Phuket, Phuket Property, PHUKET VILLA, POOL VILLA PHUKET, บ้าน